hummus-di-piselli

Hummus di piselli freschi

Facile
10 minuti

Ragazze da maggio è arrivata la loro stagione e quindi ho pensato di usare i piselli freschi per realizzare un hummus fresco e dolce da abbinare al pinzimonio! Che ne dite? Iniziamo!

Ingredienti

  • 150 gr di piselli freschi puliti
  • 1 cucchiaino di crema tahin
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • Qualche goccia di limone
  • Sale
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su telegram
CONDIVIDI

Preparazione

Credetemi, è davvero una ricetta semplicissima!
Iniziamo sbollenando 150 gr di piselli per 5 minuti.
Una volta cotti, inseriamo il tutto in un mixer insieme ad un cucchiaino di crema di tahin, limone e olio extravergine d’oliva!

Una volta raggiunta la consistenza giusta il nostro hummus di piselli freschi è pronto per essere gustato.